01
Vue d'ensemble
Budget investi
3 535 €
Toutes campagnes · mars 2026
Impressions
1,95 M
Couverture locale totale
Clics
23 000
CPC moyen : 0,15 €
Conversions
7 665
Résa, visites, appels, achats
Répartition du budget par objectif
Performance Max vs Search
Conversions par type d'action
02
Campagnes Sur place
Paris
Pmax "restaurant japonais" + Pmax "atypique" · 2 campagnes
5 restos
2 334
Visites
875
Itinéraires
171
Réservations
103
Appels
Lyon
Pmax "restaurant japonais" · 1 campagne
3 restos
1 405
Visites
404
Itinéraires
106
Réservations
10
Appels
Bordeaux
Pmax "restaurant japonais" · 1 campagne
1 resto · ⭐ top résa
1 256
Visites
181
Itinéraires
190
Réservations
1
Appels
Vincennes
Pmax "restaurant japonais" · 1 campagne
1 resto
166
Visites
123
Itinéraires
114
Réservations
10
Appels
Grenoble — Nouveau restaurant en lancement
Campagne Pmax active mais encore trop récente pour être analysée (budget : 30 €, 4 conversions). Les fiches Google My Business ne sont pas encore accessibles. Données à suivre sur avril.
Bordeaux : championne des réservations
Avec 190 réservations pour un seul resto, Bordeaux surpasse Paris (171 résa pour 5 restos). La Pmax y est très efficace sur l'intention "réserver une table".
Paris : volume dominant
Paris génère 2 334 visites magasin, portées par 2 campagnes Pmax complémentaires pour capter des intentions différentes : "restaurant japonais" et "restaurant atypique".
Coût/conv. ultra-compétitif
Entre 0,14 € et 0,36 € par conversion sur les Pmax sur place. Attirer un client en restaurant à moins de 0,36 € est un ratio exceptionnel pour ce secteur.
03
Livraison & Click and Collect
Budget investi
815 €
Pmax + Search sushi
Achats générés
81
Commandes trackées
Valeur totale
2 838 €
Valeur de conversion
ROAS moyen
3,5×
Pour 1 € → 3,5 € de valeur
| Campagne | Type | Budget | Clics | Achats | Valeur conv. | ROAS | Coût / achat |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pmax — sushi · Paris | Pmax | 152 € | 1 851 | 26 | 894 € | 5,9× | 5,88 € |
| Pmax — sushi · Lyon | Pmax | 152 € | 1 574 | 27 | 775 € | 5,1× | 5,62 € |
| Search — sushi · Paris | Search | 213 € | 906 | 14 | 596 € | 2,8× | 15,23 € |
| Search — sushi · Lyon | Search | 146 € | 670 | 8 | 342 € | 2,3× | 18,30 € |
| Search — sushi · Bordeaux | Search | 152 € | 441 | 7 | 232 € | 1,5× | 21,72 € |
Pmax sushi : le format le plus rentable
Paris et Lyon en Pmax atteignent un ROAS de 5x à 6x, contre 1,5x à 2,8x pour les Search. L'algorithme Pmax optimise mieux sur les conversions d'achat grâce aux signaux d'audience et au multi-format.
Bordeaux Search : sous le seuil de rentabilité
ROAS de 1,5× sur la campagne Search sushi Bordeaux. Lyon et Paris Pmax font 5x+. Un basculement vers Pmax ou un audit mots-clés est à planifier en avril.
04
Marque défensive — vs TheFork
Pourquoi ces campagnes ?
TheFork enchérit activement sur le terme Matsuri pour capter des utilisateurs à fort intent de réservation. Sans campagnes branded défensives, ces clics partiraient vers la plateforme — avec commission sur chaque réservation.
Logique économique : À ~1,30 € de CPC défensif, chaque réservation interceptée évite une commission TheFork de 10–12 € (panier ~35 € × 30%). Le ratio est largement favorable.
Paris : 875 € · seulement 48% de part d'impressions
25% du budget total part sur cette campagne, mais on n'apparaît en 1ère position absolue que 48% du temps. TheFork passe encore devant sur la moitié des requêtes "Matsuri". Objectif avril : tester une stratégie Taux d'impressions cible à 75–80%.
| Campagne | Budget | Clics | % 1re pos. abs. | Conv. |
|---|---|---|---|---|
| Search Matsuri · Paris | 875 € | 717 | 48% | 151 |
| Search Matsuri · Bordeaux | 334 € | 213 | 42% | 58 |
| Search Matsuri · Lyon | 52 € | 32 | 60% | 10 |
05
Google My Business — performances par établissement
| Établissement | Ville | Impressions | Visites magasin | Itinéraires | Appels | Visites site |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bordeaux Promenade Ste Catherine |
Bordeaux | 218 406 | 1 076 | 272 | 6 | 87 |
| Part-Dieu 109 Cours Lafayette |
Lyon | 162 962 | 652 | 193 | 3 | 82 |
| Presqu'île 7 Rue de la Fromagerie |
Lyon | 297 476 | 590 | 341 | 20 | 133 |
| Paris Bac 74 Rue du Bac |
Paris | 227 954 | 633 | 259 | 7 | 66 |
| Victor Hugo 119-121 Av. Victor Hugo |
Paris | 236 986 | 586 | 172 | 8 | 34 |
| Courcelles 145 Rue de Courcelles |
Paris | 206 064 | 468 | 243 | 30 | 131 |
| Marbeuf 24 Rue Marbeuf |
Paris | 148 324 | 459 | 254 | 57 | 71 |
| Boétie 103 Rue La Boétie |
Paris | 87 158 | 442 | 219 | 7 | 45 |
| Vaise 60 Rue de Saint Cyr |
Lyon | 157 981 | 415 | 117 | 7 | 64 |
| Vincennes 24 Av. de Paris |
Vincennes | 84 227 | 203 | 149 | 11 | 67 |
| Neuilly 18 Av. Charles de Gaulle |
Neuilly | 13 796 | 35 | 51 | 3 | 21 |
| La Défense 70 Esp. Gén. de Gaulle |
La Défense | 11 610 | 23 | 21 | 0 | — |
Bordeaux : meilleure fiche GMB
1 076 visites magasin depuis la fiche — meilleure performance absolue, devant tous les restos parisiens. Signal fort d'un excellent positionnement local et d'une fiche bien optimisée.
Marbeuf : roi des appels
57 appels directs depuis la fiche GMB, loin devant Courcelles (30) et Presqu'île (20). Peut indiquer une demande de réservations de groupe ou une clientèle d'affaires sur ce resto.
Neuilly & La Défense : à optimiser
Moins de 14 000 impressions chacun vs 230 000+ ailleurs. Ces restos bénéficient des campagnes Paris mais leur GMB capte peu. Auditer la complétude des fiches en priorité.
06
Performance par restaurant
Matsuri Bordeaux
Promenade Ste Catherine · Bordeaux
🥇 Top engagement
1 076
Visites
272
Itinéraires
52
Commandes
318
Menus vus
6
Appels
6,44‰
Taux eng.
Lyon Presqu'île
7 Rue de la Fromagerie · Lyon
590
Visites
341
Itinéraires
90
Commandes
394
Menus vus
20
Appels
3,50‰
Taux eng.
Paris Bac
74 Rue du Bac · Paris 7e
633
Visites
259
Itinéraires
71
Commandes
297
Menus vus
7
Appels
4,26‰
Taux eng.
Lyon Part-Dieu
109 Cours Lafayette · Lyon
652
Visites
193
Itinéraires
53
Commandes
257
Menus vus
3
Appels
5,53‰
Taux eng.
Paris Marbeuf
24 Rue Marbeuf · Paris 8e
459
Visites
254
Itinéraires
48
Commandes
160
Menus vus
57
Appels
5,51‰
Taux eng.
Paris Victor Hugo
119-121 Av. Victor Hugo · Paris 16e
586
Visites
172
Itinéraires
44
Commandes
190
Menus vus
8
Appels
3,42‰
Taux eng.
Paris Courcelles
145 Rue de Courcelles · Paris 17e
468
Visites
243
Itinéraires
61
Commandes
395
Menus vus
30
Appels
3,89‰
Taux eng.
Paris Boétie
103 Rue La Boétie · Paris 8e
442
Visites
219
Itinéraires
39
Commandes
239
Menus vus
7
Appels
8,11‰
Taux eng.
Lyon Vaise
60 Rue de Saint Cyr · Lyon 9e
415
Visites
117
Itinéraires
47
Commandes
216
Menus vus
7
Appels
3,71‰
Taux eng.
Vincennes
24 Av. de Paris · Vincennes
203
Visites
149
Itinéraires
65
Commandes
408
Menus vus
11
Appels
5,08‰
Taux eng.
Neuilly
18 Av. Charles de Gaulle · Neuilly
35
Visites
51
Itinéraires
16
Commandes
109
Menus vus
3
Appels
7,61‰
Taux eng.
La Défense
70 Esp. Gén. de Gaulle · Courbevoie
23
Visites
21
Itinéraires
4
Commandes
41
Menus vus
0
Appels
4,13‰
Taux eng.
Lecture du taux d'engagement (‰)
Nombre d'actions (visites + itinéraires + appels + commandes) pour 1 000 impressions locales. Plus il est élevé, plus la fiche convertit bien malgré sa visibilité. Boétie (8,11‰) et Neuilly (7,61‰) ont un taux remarquable malgré un volume plus faible — signal que leur fiche GMB est bien optimisée et leur zone de chalandise bien ciblée.
07
Répartition par canal Google
Google Maps (Cartes)
1 368 €
Canal dominant · 6 641 conv.
Discover
139 €
470 conv. · CPC 0,02 €
Recherche Google
250 €
303 conv. · CTR 7,47%
YouTube
5 €
1 conv. · Portée complémentaire
Budget investi par canal
Conversions générées par canal
Google Maps : canal #1 de loin
77% du budget Pmax est capté par Google Maps, qui génère 92% des conversions. C'est cohérent pour un réseau de restaurants — les utilisateurs cherchent sur Maps, voient la fiche, et agissent directement. Les Pmax sont parfaitement calibrés pour ce comportement.
Discover : très bon CPC à 0,02 €
Le canal Discover génère 470 conversions pour 139 €, soit un coût de 0,30 € par conversion — et un CPC de seulement 0,02 €. C'est un canal de découverte efficace qui touche des audiences froides à très faible coût.
Search : CTR fort, volume limité
La Recherche Google affiche un CTR de 7,47% — signal d'une intention forte des cliqueurs. Mais le volume reste limité (303 conv.) et le CPC plus élevé (0,24 €). Son rôle est complémentaire : capter les intentions explicites que Maps ne couvre pas.